VINA

Vinarija: Marchesi Antinori
Zemlja porekla: Italija
Region: Toskana
Boja: Crveno vino
Sorta: Sangiovese, Cabernet Franc i Cabernet Sauvignon
Berba: 2021.
Alkohol: 14%
Tignanello je vino koje je označilo prekretnicu u istoriji italijanskog vinarstva i postalo simbol tzv. Super Toskanskih vina. Njegova proizvodnja se odvija samo u izuzetnim godinama, kada grožđe dostiže najviši kvalitet – od 1972. godine preskočeno je samo sedam berbi.
Vino sazreva najpre 12 do 14 meseci u barik buradima od francuskog i mađarskog hrasta, a potom dodatnih godinu dana u boci, čime dobija dubinu i kompleksnost.
Tignanello se ističe intenzivnom rubin crvenom bojom i izraženim aromama zrelog crvenog voća poput višanja i šljiva, uz složene note dima, balzamika i začina, među kojima se izdvajaju biber i duvan. Na nepcu je punog tela, sa izraženim, ali finim taninima, izvanrednom strukturom i dugotrajnim, voćno-začinskim završetkom.

Vinarija: Erdevik
Zemlja porekla: Srbija
Region: Srem, Fruška gora
Boja: Crveno suvo vino
Sorta: Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah / Shiraz
Berba: 2023.
Alkohol: 15%
Izuzetna kupaža sorti Merlot, Cabernet Sauvignon i Syrah, tipična za vina iz Bordoa. Reč je o raskošnom crvenom vinu, izuzetne bordo boje, snažnih aroma zrelog crvenog i crnog bobičastog voća sorti Merlot i Cabernet Sauvignon, na koje se lako i jednostavno nadovezuju arome Syraha, pre svega, lavande i crne čokolade. Na mirisu i ukusu, puno, jako i kompleksno, dobro izbalansirano, sa notama vanile i začina koje dobija zahvaljujući odležavanju u hrastovim buradima.

Vinarija: Kovačević
Zemlja porekla: Srbija
Region: Srem, Fruška gora
Boja: Crveno suvo vino
Sorta: Merlot 30% i Cabernet Sauvignon 70%
Berba: 2021.
Alkohol: 15%
Vinarija Kovačević Aurelius Edicija S crveno suvo vino premium kvaliteta iz čuvene Edicije S,
proizvedeno kupažom sorti Merlot (50%) i Cabernet Sauvignon (50%). Odležalo 12 meseci u
barikiranim bačvama i još 12 meseci u velikim hrastovim bačvama.
Intenzivne rubin crvene boje, sa ljubičastim odsjajem i dominantnom aromom džema od kupine,
šljive i karamele, na koje se nadovezuju začinaste note hrasta i dima zahvaljujući barikiranim
bačvama u kojima je sazrevalo. Elegantno, kompleksno i veoma pitko vino, punog tela, sa
raskošnom aromom zrelih šumskih plodova, zaokruženih notama kafe i prepečenog hleba. Robusni
i zaokruženi tanini daju ovom vinu dobru strukturu.

Vinarija: Lastar
Zemlja porekla: Srbija
Region: Levačko vinogorje
Boja: Crveno vino
Sorta: Pinot noir
Berba: 2020.
Alkohol: 15%
Sofijin izbor predstavlja snažno vino, svežih kiselina i zrnastih tanina koje dobro nose alkohol. Nastaje iz najboljih parcela sorte Pinot noir u vinariji Lastar i ističe se bogatom aromatikom u kojoj su dominantne voćne arome i dobro integrisani hrast sa finim notama kafe i začina.

Vinarija: Lastar
Zemlja porekla: Srbija
Region: Levačko vinogorje
Boja: Crveno suvo vino
Sorta: Merlot i Cabernet Franc
Berba: 2018.
Alkohol: 15%
Lastar Merlot Cabernet Franc je suvo crveno vino nastalo kupažom istoimenih sorti grožđa. U vinogradu se strogo vodi računa o odnos lisne mase i količine roda na čokotu, kao i o menadžmentu špalira kako bi vinograd uspeo da iznedri grožđe visoke koncentracije i kvaliteta fenolnih jedinjenja. Vinifikacija sorti se obavalja u inox sudovima, razdvojeno, uz strogi probir bobica. Primenjujući tradicionalne, ali i moderne tehnike, trude se da ekstrahuju sve poželjne komponente iz pokožice grožđa.

Vinarija: Bodegas Castillo de Aresan
Zemlja porekla: Španija
Region: Castilla-La Mancha
Boja: Crveno vino
Sorta: Grenache
Berba: 2023.
Alkohol: 14%
Castillo Aresan Garnacha je punjeno, aromatično crveno vino iz španske regije Castilla-La Mancha, proizvedeno isključivo od sorte Garnacha. Vino odiše intenzivnim aromama zrelog crvenog voća poput višnje i maline, uz blage začinske note i dodir vanile. Na nepcu je glatko, dobro uravnoteženo, sa sočnim taninima i prijatnim, dugotrajnim završetkom. Ovo vino je vegansko, što znači da u njegovoj proizvodnji nisu korišćeni sastojci životinjskog porekla. Idealno uz roštilj, pečenja, sireve i jela od povrća.