VINA
Ilić Nijemčević Frankovka 0,75L
Vinarija: Ilić Nijemčević
Zemlja porekla: Srbija
Region: Srem, Fruška gora
Boja: Crveno suvo vino
Sorta: Frankovka
Berba: 2024
Alkohol: 13%
Ilić Nijemčević Frankovka je suvo crveno vino koje donosi autentičan izraz sorte Frankovka, poznate po svojoj eleganciji, svežini i voćnom karakteru.
Odlikuje ga rubin crvena boja sa blagim ljubičastim odsjajem. Na mirisu dominiraju arome crvenog bobičastog voća poput višnje, maline i ribizle, uz diskretne začinske i zemljane note. Na ukusu je srednjeg tela, živahno i lepo izbalansirano, sa izraženim, ali prijatnim kiselinama i mekim taninima koji mu daju pitkost i eleganciju. Završnica je osvežavajuća i voćna.
Ovo vino je odličan izbor uz jela od crvenog mesa, roštilj, kobasice, ali i uz laganija jela poput testenina i polutvrdih sireva.
Lakićević Grašac 500 0,75L
Vinarija: Lakićević
Zemlja porekla: Srbija
Region: Severnometohijska vinska regija
Boja: Belo suvo vino
Sorta: Grašac
Berba: 2024.
Alkohol: 13,5%
Vinarija Lakićević je relativno mlada, ali veoma zanimljiva i sve zapaženija vinarija na srpskoj vinskoj sceni.
Nalazi se na severu Kosova i Metohije, okolina Leposavića.
Vinogradi su smešteni u dolini reke Ibar, na padinama planine Rogozne.
Ovaj položaj daje specifične uslove:
-mnogo sunca + hladne noći
-malo padavina
-kiselo i raznoliko zemljište
➡️ Rezultat: vina sa dobrom svežinom, aromatikom i mineralnošću. Nadmorska visina je oko 450–650 m.
Ovaj Grašac odležava oko 8 meseci na finom talogu, što mu daje dodatnu teksturu. Često se opisuje kao drugačiji Grašac u odnosu na klasične sa Fruške gore.
Ima izražen mineralni karakter zbog specifičnog podneblja.
Odlično ide kao aperitiv a možete ga poslužiti uz:
-ribu i morske plodove
-lagana jela (piletina, salate)
-blago začinjena hrana.
Idealno posluživanje je temperatura 8–10°C.
Lakićević Upupa Tamjanika 0,75L
Vinarija: Lakićević
Zemlja porekla: Srbija
Region: Severnometohijska vinska regija
Boja: Belo suvo vino
Sorta: Tamjanika
Berba: 2024.
Alkohol: 12,5%
Upupa Tamjanika je jedno od zanimljivijih modernih srpskih vina, koje je poslednjih godina privuklo pažnju ljubitelja aromatičnih belih vina. Naziv „Upupa“ dolazi od ptice Upupa epops (poznata kao pupavac), što daje vinu upečatljiv identitet i etiketu.
Tamjanika je poznata po vrlo izraženim aromama, a kod ovog vina možete očekivati:
-cvetne note (bagrem, jasmin)
-voćne arome (breskva, kajsija, citrus)
-blage začinske nijanse (muškatni tonovi).
Odlično se slaže sa:
-laganim jelima (riba, piletina)
-salatama i predjelima
-azijskom kuhinjom (zbog aromatičnosti)
-desertima na bazi voća.
Idealna temperatura za serviranje je 8–10°C
Masi Amarone Classico Costasera 0,75L
Vinarija: Masi
Zemlja porekla: Italija
Region: Veneto, Valpolicella Classico
Boja: Crveno suvo vino
Sorta: Corvina, Rondinella, Molinara
Berba: 2020.
Alkohol: 15,0%
Masi Amarone Classico Costasera 2020 je kompleksno i strukturirano vino proizvedeno tradicionalnom appassimento metodom, gde se grožđe prosušuje kako bi se koncentrisali šećeri i arome.
U aromatskom profilu dominiraju note zrelog i sušenog voća poput šljive, višnje i trešnje, uz izražene tonove kakaa, kafe, sladića i slatkih začina. Prisutne su i nijanse duvana i blage dimljenosti koje dodatno doprinose kompleksnosti.
Na nepcu je vino punog tela, bogato i zaokruženo, sa mekim ali jasno definisanim taninima i uravnoteženom svežinom. Tekstura je baršunasta, dok završnica traje dugo i razvija slojeve začinskih i zemljanih tonova.
Odležavanje (oko 24 meseca u hrastovim buradima) dodatno doprinosi strukturi, dubini i eleganciji vina.
Odlično se slaže uz crveno meso, divljač, bogata jela, sporo kuvana mesa i zrele sireve.
Servirati na temperaturi od 18–20°C.
Masi Campofiorin Rosso 0,75L
Vinarija: Masi
Zemlja porekla: Italija
Region: Veneto, Rosso Veronese IGT
Boja: Crveno suvo vino
Sorta: Corvina, Rondinella, Molinara
Berba: 2020.
Alkohol: 13,0%
Masi Campofiorin Rosso 2020 je vino proizvedeno specifičnom tehnikom dvostruke fermentacije (inspirisane Amarone stilom), uz dodatak delimično prosušenog grožđa, što mu daje veću koncentraciju i kompleksnost u odnosu na klasična vina iz regiona.
U aromatskom profilu dominiraju note crvenog i tamnog voća poput trešnje, šljive i bobica, uz slojeve suvog bilja, začina, duvana i blagih čokoladnih i vanila tonova. Prisutan je i diskretan zemljani i cvetni karakter koji doprinosi eleganciji vina.
Na nepcu je vino srednjeg tela, glatke i baršunaste teksture, sa fino integrisanim taninima i dobrom ravnotežom između svežine i zrelosti. Završnica je srednje duga do duga, sa voćno-začinskim i blagim drvenastim nijansama.
Odležavanje se vrši u kombinaciji slavonskog i francuskog hrasta, što dodatno doprinosi strukturi i kompleksnosti vina.
Odlično se slaže uz testenine sa bogatim sosovima, crveno meso, roštilj, pečenja i srednje zrele sireve.
Servirati na temperaturi od 16–18°C.
Masi Levarie Soave Doc 0,75L
Vinarija: Masi Agricola
Zemlja porekla: Italija
Region: Veneto, Soave Classico
Boja: Belo suvo vino
Sorta: Garganega, Trebbiano di Soave
Berba: 2023.
Alkohol: 12,0%
Masi Levarìe Soave je suvo belo vino koje predstavlja savremeni izraz klasičnog stila iz regije Soave. Proizvedeno od autohtonih sorti Garganega i Trebbiano, sa vinograda na vulkanskom tlu, odlikuje se elegancijom i izraženom svežinom.
U aromatskom profilu dominiraju note kruške, zelene jabuke i citrusa, uz suptilne mineralne tonove i blage nijanse tropskog voća poput ananasa.
Na nepcu je vino lagano do srednjeg tela, vrlo sveže i harmonično, sa izraženom kiselošću koja doprinosi pitkosti i čistom, uravnoteženom završetku.
Odlično se slaže uz lagana predjela, ribu, plodove mora, testenine sa mediteranskim sosovima, kao i kao aperitiv.
Servirati na temperaturi od 8–10°C.
Novak Bagrina 0,75L
Vinarija: Novak
Zemlja porekla: Srbija
Region: Negotinska krajina
Boja: Belo suvo vino
Sorta: Bagrina
Berba: 2024
Alkohol: 13%
Vinarija Novak je jedna od manjih, ali vrlo autentičnih vinarija iz istočne Srbije, i često se vezuje za priču o očuvanju lokalnih sorti i tradicije.
Nalazi se u selu Rogljevo, kod Negotina.
Deo je čuvene Negotinske krajine, jednog od najstarijih vinskih područja u Srbiji.
Taj kraj ima vinsku tradiciju još od rimskog doba.
Bagrina je autohtona sorta grožđa koja praktično postoji samo u tom delu Srbije. Posebna je jer:
-ima blago ružičast grozd
-daje vino sa lagano mednim (bagrem) notama
-ime je dobila baš po tom mirisu bagrema.
Na mirisu možete osetiti bagrem, zelenu jabuku i nanu.
Ukus je nežan, lagan i svež a kiseline umerene i prijatne.
Najbolje se slaže sa:
-ribom
-laganim jelima
-belim mesom ili jagnjetinom.
Služi se na temperaturi 10-12°C.
Primitivo Neprica Magnum 1,5L
Vinarija: Tormaresca
Zemlja porekla: Italija
Region: Puglia
Boja: Crveno suvo vino
Sorta: Primitivo
Berba: 2024.
Alkohol: 14,5%
Neprica Primitivo Magnum 2024 je voćno orijentisano vino modernog stila, proizvedeno od 100% sorte Primitivo, sa ciljem očuvanja izražene aromatike bez uticaja hrasta. U aromatskom profilu dominiraju note crnog i crvenog voća poput šljive, amarene i borovnice, uz prisutne nijanse sladića, anisa i blagih cvetnih tonova ruže.
Na nepcu je vino srednjeg do punog tela, mekano i zaobljeno, sa dobrom ravnotežom između svežine i zrelih tanina. Završnica je voćna, čista i prijatno postojana, sa naglašenom pitkošću karakterističnom za vino koje odležava isključivo u inox sudovima (bez kontakta sa drvetom).
Magnum format (1,5 L) dodatno doprinosi sporijem sazrevanju vina i očuvanju svežine, što ga čini pogodnim za deljenje i konzumaciju u društvu.
Odlično se slaže uz jela sa mesnim sosovima, jagnjetinu, roštilj i srednje zrele sireve.
Servirati na temperaturi od 16–18°C.
Primitivo Neprica Tormaresca 0,75L
Vinarija: Tormaresca
Zemlja porekla: Italija
Region: Puglia
Boja: Crveno suvo vino
Sorta: Primitivo
Berba: 2024.
Alkohol: 14,5%
Neprica Primitivo 2024 je moderno stilizovano vino iz južne Italije koje naglašava voćni karakter sorte bez uticaja hrasta. U aromatskom profilu dominiraju note crnog voća poput višnje, šljive i borovnice, uz diskretne tonove ruže, sladića i blagih začina.
Na nepcu je vino srednjeg do punog tela, meko i zaobljeno, sa uravnoteženom svežinom i prijatnim, zrelim taninima. Završnica je voćna i čista, sa izraženom pitkošću koja je karakteristična za stil vinifikacije u inox sudovima bez odležavanja u drvetu.
Odlično se slaže uz jela sa mesnim sosovima, jagnjetinu, roštilj, pikantnija jela i srednje zrele sireve.
Servirati na temperaturi od 16–18°C.
Santa Cristina Bianco Umbria 0,75L
Vinarija: Santa Cristina
Zemlja porekla: Italija
Region: Umbrija
Boja: Belo suvo vino
Sorta: Grechetto, Procanico i Viognier
Berba: 2024.
Alkohol: 10,5%
Santa Cristina Bianco Umbria 2024 je suvo belo vino nastalo pažljivo izbalansiranom kupažom sorti Grechetto, Procanico i Viognier. Ova kombinacija donosi svež i lagan stil vina, sa izraženim voćnim i cvetnim karakterom.
U aromatskom profilu dominiraju note kruške, ananasa i cveta narandže, uz blage citrusne nijanse i diskretnu mineralnost. Na nepcu je vino sveže, harmonično i blago zaobljeno, sa prijatnom voćnom završnicom koja prati mirisne note. Fermentacija i odležavanje u inox tankovima doprinose očuvanju svežine, voćnosti i elegantnog karaktera vina.
Odlično se slaže uz ribu, morske plodove, lagane paste, salate, belo meso i meke sireve. Servirati na temperaturi od 8–10°C.
Santa Cristina Pinot Grigio 0,75L
Vinarija: Santa Cristina
Zemlja porekla: Italija
Region: Toskana
Boja: Belo suvo vino
Sorta: Pinot Grigio
Berba: 2025.
Alkohol: 11,5%
Santa Cristina Pinot Grigio je sveže i pristupačno belo vino proizvedeno u modernom italijanskom stilu, sa naglašenom voćnošću i pitkošću. U aromatskom profilu dominiraju note žutog i belog voća poput kruške, zelene jabuke i citrusa, uz diskretne cvetne tonove i nagoveštaj cveta pomorandže.
Na nepcu je vino laganog do srednjeg tela, sa mekom teksturom i uravnoteženim kiselinama koje daju svežinu i lakoću ispijanja. Završnica je suva, čista i voćna, sa blagim mineralnim tonovima koji doprinose eleganciji.
Odlično se slaže uz lagana jela poput ribe, morskih plodova, piletine, salata i testenina sa svetlijim sosovima, kao i kao aperitiv.
Servirati na temperaturi od 7–10°C.
