Crvena vina

Vinarija: Matalj Zemlja porekla: Srbija Region: Timočko vinogorje Boja: Crveno suvo vino Sorta: Cabernet sauvignon 85% i Merlot 15% Alkohol: 14% Berba: 2022 Kremen je zagasite rubin boje dobijen posle 12 meseci odležavanja u barik buradima. Karakterišu ga zrele arome crnih ribizli, kupina, višanja, kedrovine sa diskretnim tonom hrastovine. Vino je umereno puno sa dobrom taninskom strukturom, voćnim karakterom i prijatnom završnicom.

Vinarija: Tri Oraha Zemlja porekla: Srbija Region: Negotinsko vinogorje Boja: Crveno suvo vino Sorta: Cabernet Sauvignon (70%) Merlot (30%) Berba: od 2009 do 2015 Alkohol: 14,5% Tri Oraha Cabernet Sauvignon Magnum je luksuzno crveno vino iz Srbije, proizvedeno u vinariji Tri Oraha koja se nalazi u Negotinskoj krajini. Ovo vino je specijalna kupaža sorti Cabernet Sauvignon i Merlot, sa naglaskom na Cabernet Sauvignon. Odležava u novim barik buradima, što mu daje bogatstvo i kompleksnost.

Vinarija: Tri Oraha Zemlja porekla: Srbija Region: Negotinsko vinogorje Boja: Crveno suvo vino Sorta: Cabernet Sauvignon (70% Merlot 30%) Berba: 2015 Alkohol: 13,5% Vino je odležavalo 6 godina u novim barik buradima, što mu daje bogatstvo i kompleksnost. Otvara se aromama jagode i maline, koje prelaze u mirisni džem od šljiva i voća, sa blagim uticajem barika. Tanini su mekani i dobro integrisani, pružajući vino koje je pitko i elegantno.

Vinarija: Tri Oraha Zemlja porekla: Srbija Region: Negotinsko vinogorje Boja: Crveno suvo vino Sorta: Merlot 100% Berba: 2015 Alkohol: 14,5% Vino je odležavalo u barik bačvama, što doprinosi njegovoj kompleksnosti i bogatstvu aroma. Na mirisu dominiraju voćne note crnih trešanja, kupina, jagoda i malina, uz suptilne začinske i drvene tonove. Mekano je, elegantno, sa dobro integrisanim taninima i dugim, harmoničnim završetkom. Idealno je uz jela od crvenog mesa, divljač, pečenu piletinu, kao i uz tvrde sireve.

Vinarija: Draganić Zemlja porekla: Srbija Region: Šumadijski Boja: Crveno suvo vino Sorta: Sangiovese Berba: 2019 Alkohol: 14% Vinarija Draganić je smeštena u selu Lipovac kraj Topole. Osnovana je 2017. godine od strane Srđana Draganića, građevinskog inženjera i zaljubljenika u vina. Jedan od ciljeva je bio da se u Šumadiji razvije stil koji asocira na Toskanu, što se vidi i u izboru sorti (Sangiovese) i u načinu odležavanja. Superiore varijanta je „perjanica“ vinarije, odležava 24 meseca u vrhunskim Radoux barik bačvama. Na mirisu je dominantno voće – višnja, malina, kupina, uz prateće note drveta (hrast), a u pozadini čokolade i kafe. Nakon par minuta u čaši razvija se drugi sloj mirisa – vanila, cimet, cedar i blagi dim od hrasta. Idealno se slaže sa: stekovima, jelima od divljači, pečenom patkom ili zrelim sirevima (Grana Padano, Paški sir, stari Kačkavalj). Degustaciona beleška, Wine Time Serbia 2024: „Miracolo Superiore je jedno od najuspelijih domaćih vina od sorte Sangiovese. Ima italijanski šarm, ali sa srpskim karakterom – puno, energično i iskreno vino, sa prelepom kombinacijom topline Šumadije i elegancije Toskane.“

Vinarija: Draganić Zemlja porekla: Srbija Region: Šumadijski Boja: Crveno suvo vino Sorta: Sangiovese Berba: 2020. Alkohol: 14% Vino duboke crvene boje, izraženog voćnog mirisa protkanog vanilinskim tonovima francuskog hrasta sa notama najfinije čokolade i kafe u pozadini. Ukus je pun i kompleksan sa jakom taninskom strukturom i razigranim kiselinama koje ovom vinu daju posebnu svežinu.