Pet Nat i Vina No Alcohol
Grain D’Envie Rosé 0,75L
Vinarija: Grain d’Envie
Zemlja porekla: Francuska
Region: Vin de France
Boja: Rosé
Sorta: Syrah 100%
Alkohol: 0,0%
Grain d’Envie Rosé donosi svež i voćan karakter rosé vina u laganijoj, bezalkoholnoj varijanti. Proizvedeno u Francuskoj od sorte Syrah, ovo vino karakteriše nežna ružičasta boja, miris jagoda i citrusa i prijatno svež ukus sa izraženim voćnim notama. Procesom dealkoholizacije uklanja se alkohol, uz očuvanje karakterističnih aroma vina.
Idealno je kao aperitiv, ali se lepo kombinuje i sa laganim salatama, plodovima mora, belim mesom i voćnim desertima. Poslužiti dobro rashlađeno na 8–10 °C.
Grain D’Envie Rouge 0,75L
Vinarija: Grain d’Envie
Zemlja porekla: Francuska
Region: Vin de France
Boja: Crveno bezalkoholno vino
Sorta: Merlot
Alkohol: 0,0%
Grain d’Envie Rouge Sans Alcool donosi savremeni način uživanja u crvenom vinu – bez alkohola, ali sa izraženim voćnim karakterom. Ovo francusko vino na bazi sorte Merlot odlikuje se intenzivnom rubinasto-ljubičastom bojom, delikatnim aromama crvenog i crnog voća, dok je u ustima zaobljeno, voćno i prijatno začinsko.
Odličan je izbor za aperitiv, laganije obroke, salate, egzotična jela ili jednostavno za trenutke kada želite čašu crvenog vina bez alkohola. Servirati rashlađeno na 14–16 °C.
Poggio Del Moro Pet Nat Spumante Bianco 0,75L
Vinarija: Poggio del Moro
Zemlja porekla: Italija
Region: Toskana (Toscana IGT)
Boja: Belo penušavo vino
Sorta: Trebbiano, Grechetto, Malvasia
Alkohol: 12%
Belo blago penušavo vino Pet Nat predstavlja jednu od novijih etiketa vinarije Poggio del Moro, proizvedenu prema danas veoma popularnoj francuskoj praksi prirodno penušavih vina, poznatih kao „pétillant naturel“. Ne radi se o klasičnom penušavom vinu, već o vinu koje ponovo fermentiše u boci. Ova metoda se naziva i metod ancestrale, jer vino postaje penušavo zahvaljujući tome što se flašira pre završetka alkoholne fermentacije, zajedno sa prirodnim kvascima i zatvara krunskim čepom. Fermentacija se završava u boci, što dovodi do stvaranja fine, prirodne perlaže.
Vino je lagane strukture, ali izraženog ukusa – potpuno suvo i veoma sveže. Proizvodi se od grožđa koje se bere u jutarnjim satima, a zatim ostavlja da odstoji na hladnom tokom celog dana pre presovanja, kako bi se omogućila kratka maceracija pokožice koja doprinosi intenzitetu ukusa. Nakon toga sledi presovanje, a najkvalitetniji sok (mosto fiore) fermentiše polako na niskim temperaturama. Pre nego što fermentacija bude završena, vino se flašira bez filtracije, sa prirodnim kvascima i bez dodatka sulfita.