Shop

Vinarija: Draganić Zemlja porekla: Srbija Region: Šumadijski Boja: Crveno suvo vino Sorta: Sangiovese Berba: 2019 Alkohol: 14% Vinarija Draganić je smeštena u selu Lipovac kraj Topole. Osnovana je 2017. godine od strane Srđana Draganića, građevinskog inženjera i zaljubljenika u vina. Jedan od ciljeva je bio da se u Šumadiji razvije stil koji asocira na Toskanu, što se vidi i u izboru sorti (Sangiovese) i u načinu odležavanja. Superiore varijanta je „perjanica“ vinarije, odležava 24 meseca u vrhunskim Radoux barik bačvama. Na mirisu je dominantno voće – višnja, malina, kupina, uz prateće note drveta (hrast), a u pozadini čokolade i kafe. Nakon par minuta u čaši razvija se drugi sloj mirisa – vanila, cimet, cedar i blagi dim od hrasta. Idealno se slaže sa: stekovima, jelima od divljači, pečenom patkom ili zrelim sirevima (Grana Padano, Paški sir, stari Kačkavalj). Degustaciona beleška, Wine Time Serbia 2024: „Miracolo Superiore je jedno od najuspelijih domaćih vina od sorte Sangiovese. Ima italijanski šarm, ali sa srpskim karakterom – puno, energično i iskreno vino, sa prelepom kombinacijom topline Šumadije i elegancije Toskane.“

Vinarija: Draganić Zemlja porekla: Srbija Region: Šumadijski Boja: Crveno suvo vino Sorta: Sangiovese Berba: 2020. Alkohol: 14% Vino duboke crvene boje, izraženog voćnog mirisa protkanog vanilinskim tonovima francuskog hrasta sa notama najfinije čokolade i kafe u pozadini. Ukus je pun i kompleksan sa jakom taninskom strukturom i razigranim kiselinama koje ovom vinu daju posebnu svežinu.

Vinarija: Yotta Zemlja porekla: Srbija Region: Župsko vinogorje Boja: Crveno suvo vino Sorta: Prokupac 100% Berba: 2018 Alkoholi: 13,5 Vinarija YOTTA je iz Šljivova, osnovana 2015. godine na imanju porodice Jotić, sa oko 2,5 ha vinograda. Prokupac je autohtona sorta iz Srbije, posebno vezana za Župu (kraj Aleksandrovca) i rejon "Tri Morave". Napravljen je od 100 % sorte Prokupac, često iz starijih zasada a boja mu je tamno rubin crvena. Na nosu možete osetiti intenzivne voćne arome—crna trešnja, višnja, kupina. Ukus je srednjeg do punog tela, zaobljeni tanini, izražene kiseline, nežne note kedrovine i blago puterasta završnica koje asociraju na starenje u srpskom hrastu.

Vinarija: Aleksandrović Zemlja porekla: Srbija Region: Šumadijski Boja: Crveno suvo vino Sorta: Prokupac Berba: 2021. Alkohol: 14,0% Vino izražene boje rubina, sa intenzivnim mirisima zrelih trešanja i višanja koje upotpunjuju mirisi karanfilića, cimeta i elegantnih tonova vanile. Ukus je bogat i harmoničan, sa tonovima crnih trešanja i ribizli koji su praćeni izuzetno mekim i svilenim taninima.

Vinarija: Tonković Zemlja porekla: Srbija Region: Subotičko-Horgoško vinogorje Boja: Crveno suvo vino Sorta: Kadarka 100% Berba: 2019 Alkohol: 14% Vinarija Tonković se nalazi u blizini Subotice na severu Srbije, na peskovitom terenu koji daje jedinstveni karakter grožđu sorte kadarka. Grožđe se ručno bere s razlogom da bi se postigla najveća moguća selekcija i čistoća sortimenta. Odležava 18 meseci u novim bačvama od mađarskog hrasta (300 L) i naknadno, 3 godine u boci pre izlaska na tržište. Boja je tamno rubin crvena i ima aromu slojevitog zrelog voća (višnja, kupina), vanila, kedrovina, začini, tartufi, karamel. Stilizovano za jača, ali ne previše začinjena jela: svinjska rebra, srnetina na lovački način, jagnjetina, biftek sa biber sosom, boeuf bourguignon, gulaš.

Vinarija: Deurić Zemlja porekla: Srbija Region: Srem, Fruška gora Boja: Crveno suvo vino Sorta: Probus Berba: 2022. Alkohol: 14.5% Vino duboke, tamno crvene boje sa ljubičastim ivicama, intenzivno obojeno. Snažnog, preciznog voćnog mirisa u kome se lako prepoznaje plavo i crno voće: borovnice, kupine i sveža crna ribizla. Voćni tonovi dopunjeni su mirisima moke i kakaoa. Punog ukusa, sa obiljem voćne sočnosti i svežine. Tanini snažni i zaobljeni, savršene strukture. Na jeziku se smenjuju arome zrelog crnog duda, šumskog voća, crne čokolade i maraskino višnje. Izrazito postojanog i dugog ukusa.