Pet Nat i Vina No Alcohol
Nozeco Blanc Penušavo Alcohol Free 0,75L
1.190,00 RSDNozeco je penušavo piće bez alkohola napravljeno od vina
bez alkohola.
Bledožute i elegantne boje sa finim
mehurićima
Izražajan nos, sa intenzivnim voćnim notama, u
kojem dominiraju beli cvetovi i muskatno belo
grožđe
Dobro izbalansiran na nepcu, dobre strukture i
završnice
Napomena: Sadrži manje od 0,5% alkohola što
kvalificira artikal da bude označen kao bez alkohol
Nozeco Rose Penušavo Alcohol Free 0,75L
1.190,00 RSDBledo roze i elegantne boje sa finim mehurićima.
Nos je izražajan, sa intenzivnim voćnim notama,
dominiraju bele jagode i crveno voće.
Dobro izbalansiran na nepcu, dobre strukture i
završnice
Idealno za piće kao aperitiv ili u koktelima bez
alkohola za sve vaše zabave
Vegan
Napomena: Sadrži manje od 0,5% alkohola što
kvalificira artikal da bude označen kao bez alkohola
Nozeco Peach Bellini Alcohol Free 0,75L
1.390,00 RSDNozeco Peach Bellini je osvežavajući bezalkoholni penušavi napitak inspiriran klasičnim italijanskim koktelom „Bellini“, koji spaja aromatične note breskve s laganim i voćnim karakterom penušavca. Idealan je za sve koji žele uživati u elegantnom ukusu Bellinija bez alkohola.
Nozeco Merlot Alcohol Free 0,75L
1.100,00 RSDBrend Nozeco potiče iz Francuske i specijalizovan je za bezalkoholne i niskokalorične varijante vina i penušavih vina. Nozeco Still Merlot Alcohol Free je bezalkoholno crveno vino napravljeno od pažljivo odabranih sorti grožđa, pre svega Merlot. Mirno crveno vino intenzivne rubin boje, aroma je zrelo crveno voće – trešnja, malina i šljiva, sa blagim tonovima začina a na ukusu voćno i glatko, laganog tela, sa blagom slatkoćom i prijatnom svežinom. Možete ga konzumirati uz lagana jela od povrća, testenine, piletinu ili meke sireve.
La Baume Rosé Alcohol Free 0,75L
1.390,00 RSDVinarija: Domaine de la Baume
Zemlja porekla: Francuska
Regija: Languedoc-Roussillon
Boja: Roze
Sorta: Grenache i Cinsault
Berba: NV (non-vintage)
Alkohol: 0,0%
Ovo bezalkoholno roze vino karakteriše bledo roze boja i izražene arome crvenih bobica poput jagoda, trešanja i šumskog voća. Na nepcu je sveže, živahno i dobro izbalansirano, sa blagim slatkastim tonovima. Proizvedeno je od sorti Grenache i Cinsault, uz pažljivo vinifikaciju i proces dealkoholizacije koji čuva autentične arome vina. Preporučuje se serviranje rashlađeno na temperaturi od 5–7 °C, uz lagana jela, salate, ribu ili kao osvežavajući aperitiv.
La Baume Blanc Alcohol Free 0,75L
1.390,00 RSDVinarija: Domaine de la Baume
Zemlja porekla: Francuska
Region: Languedoc-Roussillon
Boja: Belo vino
Sorta: Chardonnay
Berba: NV (non-vintage)
Alkohol: 0,0% Ovo vino se odlikuje zlatno-žutom bojom i bogatom aromom belog cveća, citrusa, žutog voća i vanile. Na nepcu je sveže, živahno i dobro izbalansirano, sa prijatnom mineralnošću i dugotrajnim završetkom. Proizvedeno je od 100% Chardonnay grožđa iz sunčanih vinograda Languedoc-Roussillon regije, a alkohol je nežno uklonjen kako bi se očuvala autentična aroma i struktura vina. Preporučuje se serviranje rashlađeno na temperaturi od 5–7 °C, uz lagana jela poput grilovane ribe, povrtnih risota, salata, sireva ili kao osvežavajući aperitiv. Zahvaljujući svom voćnom karakteru i odsustvu alkohola, idealan je izbor za one koji žele uživati u vinskom iskustvu bez alkohola.
Pet Nat Carod 0,75L
1.350,00 RSDProizvedeno od 100% muskatnog grožđa gajenog u dolini Drome – najjužniji departman u regiji Auvergne-Rhône-Alpes u jugoistočnoj Francuskoj. Ime je dobio po reci Drôme. Ovo prirodno francusko penušavo vino sadrži samo ono što je bitno: vino, prirodnu fermentaciju, dodir vinogradara posvećenog svojoj zemlji i svom vinu. Napravljen je metodom predaka. Vino se pravi kao belo vino, a zatim se fermentacija zaustavlja smanjenjem temperature u rezervoaru za fermentaciju – ‘Method Ancestral’ fizz (gde se flašira usred fermentacije).Dobijeno vino je blago penušavo kao proizvod fermentacije, bez dodavanja šećera. Vino koje se zove prirodno proizvodi se od grožđa gajenog u organskoj ili biodinamičkoj poljoprivredi. Groždje se bere ručno i vinificira bez ikakvih sintetičkih ili hemijskih proizvoda. Ljudska intervencija u podrumu svedena je na minimum. Prirodni penušavac , suv i uzbudljiv, lagan sa cvetnim citrusnim notama. Idealno dnevno vino uz tapas i plodove mora. Može se koristiti kao aperitiv uz grickalice, sireve i riblja jela, najbolja kombinacija – špargle sa parmezanom.
Pet Nat Carod Rose 0,75L
1.850,00 RSDBlago penušavo polu-suvo vino sa divnim slasnim aromama crvenog bobičastog voća poput maline, jagode i slatke nektarine, a u dugoj slasnoj završnici javljaju se tonovi ruže i ljubičice. Da bi dobili ovaj rose pet nat, flašira se vino čiji je prirodni šećer delimično nefermetisan, nakon čega dolazi do ponovnog pokretanja fermetacije u boci. Preporučujemo konzumaciju uz morske plodove (lagana jela poput pečenih kozica, lososa, grilovane hobotnice ili školjki),voćne salate (sa jagodama, lubenicom i breskvama, uz dodatak mekih sireva) Kozji sir ili brie, Azijsku kuhinju (Jela sa blagim začinima poput sušija ili prolećnih rolnica), piletinu na žaru ili pečena svinjska rebra sa medom i biljem. Uživajte!
Pet Nat Pogio del Moro 0,75L
2.090,00 RSDVinarija: Pogio del Moro
Zemlja porekla: Italija
Regija: Toskana
Boja: Roze penušavo
Sorta: Sangiovese
Berba: 2021.
Alkohol: 12%
Grožđe se bere pre 10 sati ujutru, nakon čega tokom noći odležava u hladnoj podzemnoj prostoriji fruttaia (namenjenoj sušenju grožđa za vinsanto). Sledećeg jutra prelazi se na narednu fazu procesa.
Zatim se grožđe presuje bez otkoštavanja. Maceracija se odvija u presi dok se ne postigne željena boja.
Proces fermentacije započinje spontano i traje 30–35 dana, usporen prirodno niskom temperaturom podzemne vinarije.