Konjak, Vinjak i Rum

Hennessy X.O. The Original Extra Old je luksuzni konjak koji nosi bogatu tradiciju i istoriju. Prvi put je stvoren 1870. godine od strane Mauricea Hennessyja za njegov krug prijatelja. Ovaj konjak je bio jedan od prvih koji je nosio oznaku X.O. (Extra Old), što označava da je odležao najmanje 10 godina, iako je prosečno vreme odležavanja u Hennessy X.O. mnogo duže, i jedan je od najprestižnijih konjaka na svetu.
Hennessy X.O. The Original Extra Old pruža bogato i složeno iskustvo:
Miris: slatke note kandiranog voća, narandžine kore, kuvane kruške, vanile, sa začinskim tonovima bibera i suptilnim nagoveštajem čokolade.
Ukus: Glatka tekstura sa bogatstvom ukusa, uključujući note tamne čokolade, suvog voća, začina i vanile.
Završetak: Dugotrajan, sa nagoveštajem hrasta i vanile.

Hennessy V.S.O.P. Privilège je jedan od najpoznatijih i najcenjenijih konjaka na svetu, proizveden od strane francuske destilerije Jas Hennessy & Cie, koja je osnovana 1765. godine od strane irskog vojvode Richarda Hennessyja.
Hennessy koristi više od 470.000 bačvi za odležavanje svojih eaux-de-vie, što čini najveću kolekciju konjaka na svetu. Brend je pionir u industriji konjaka, uvevši mnoge standarde, uključujući upotrebu boca umesto bureta i uvođenje sistema ocenjivanja sa zvezdama, kao što su V.S.O.P. i X.O. Ove oznake su danas standard u industriji.
Hennessy V.S.O.P. Privilège se odlikuje bogatim i harmoničnim profilom:
Miris:
Slatki miris svežih kajsija, uz note vanile, cimeta, karamelizovanog voća i karanfilića.
Ukus:
Ujednačen balans glatkoće i snage, sa svežim nagoveštajem grožđa i dugotrajnim završetkom.

Ovaj rum je prvi u nizu „Distillery Collection” iz Diplomatica.
Destiliranje je urađeno u tzv. Batch Kettle sistemu, odnosno prekidna destilacija, gde se kombinuju elementi tradicionalnog kotla (pot still) i kolone.
Rum koristi “honey” frakciju šećerne trske kao sirovinu.
Zrenje je u američkim hrastovim bačvama koje su prethodno korišćene za burbon i viski, a period zrenja je oko 6 godina.
Na nosu možete osetiti voćne note (crveno voće), vanilu, mlečni karamel, drvene note, blago pečenje i suvo drvo a ukus poseduje delikatne tanine drva koje se kombinuju sa karamelom i voćem.