Sirevi

Pečeni sir sa maslinama je aromatičan mlečni specijalitet koji spaja pun, kremast ukus sira sa mediteranskim karakterom zelenih maslina.

Spolja zapečena zlatna korica, unutra mekana i elastična struktura, sa komadićima maslina.

Ukus je blago slankast, mlečan, sa prijatnom gorčinom i voćnom aromom maslina.
Odlično se uklapa u meze i sirne plate
može se služiti hladan ili blago zagrejan da masline dodatno puste aromu

Savršen dodatak uz belo vino, rosé ili lagana piva

Pečeni sir sa goveđom pršutom je delikates koji kombinuje pun ukus pečenog sira sa aromatičnom, suvo-slanom notom goveđe pršute.

Spolja zapečena, blago hrskava korica, unutra mekana i kremasta struktura.

Harmoničan spoj blagih mlečnih tonova sira i intenzivnog, dimljenog ukusa goveđe pršute.
Savršen za posluživanje kao hladno predjelo
Može se blago zagrejati da pršuta pusti dodatnu aromu
i odlično ide uz crveno vino, craft piva ili rakiju

Montagna Parmigiano Reggiano 24+ je vrhunski italijanski tvrdi sir, poznat po svojoj dugoj tradiciji i zaštićenom geografskom poreklu (DOP – Denominazione di Origine Protetta).
„24+“ označava da je sir odležao najmanje 24 meseca, što mu daje izuzetno intenzivan i kompleksan ukus, sa bogatim orašastim i karamelizovanim tonovima. Tekstura je krhka, gotovo granulasta, što ga čini savršenim za grickanje, rendanje ili serviranje uz vina i rakiju.

Ovaj sir je odležao najmanje 30 meseci, što mu daje izuzetno bogat i kompleksan ukus.
Tekstura mu je suva, krhka i zrnasta, što ga čini idealnim za rendanje ili uživanje u komadićima.
Ukus je intenzivan, sa izraženim notama orašastih plodova, začina i blage slatkoće.